D. 21. marts kan du opleve Ribe Østersfestival, og i den forbindelse har du mulighed for at vælge en helheds oplevelse, hvor du starter dagen med at plukke østers og drikke champagne midt i Vadehavet.
Når høsten er i sække, går turen til Vester Vedsted Vingård, hvor de plukkede østers grilles og du har mulighed for at nyde "Vægterens Godnat Østers", Arrestforvarerens Frokost", "Maren Splids Hemmelighed" eller "Biskoppens Kærlighed".
Oplev Vadehavets storhed og nyd havets delikatesser – østers - direkte fra deres levested midt i Vadehavet ved Mandø, og besøg efterfølgende østersfestivalen i Ribes klædelige rammer der kommer til at ose af maritim stemning i festlige lag.
I skal være klædt passende på til dagens vejr. Minimum gummistøvler,gerne vaders.
I får udleveret handsker, sæk til indsamling af østers, champagneglas(til låns)
Vi medbringer desuden champagne (med og uden alkohol), champagnesabel, og østersknive.
Vi vandrer samlet fra diget på Mandø og ud til østersbankerne.
Efter ca. 2 km ankommer vi til østersbankerne.
Her indsamler vi vore østers, og spiser et par stykker til et glas boblende champagne.
I må tage det antal østers med hjem, som i får brug for.
Vi ser frem til en dag fyldt med delikate oplevelser i Vadehavets unikke natur.
- Champagne til turen
- Ingredienser til de grillede østers
- Guide
Praktiske informationer
-Vi mødes på p-pladsen Okholmvej 5, Vester Vedsted, 6760 Ribe, og kører fælles trygt og sikkert ad Låningsvejen til Mandø, vejen er egnet til privat kørsel.
- Transport med traktorbus er i nogle tilfælde mulig.
- Er der problemer med at gennemføre betalingen med betalingskort så kontakt os venligst på +45 26 78 87 91
- Man kan starte turen fra Mandø. Dette bedes man oplyse, så vi ikke venter på fastlandet.
- Mødested på Mandø er p-pladsen Midtvej 7, Mandø 30 minutter senere end afgangstidspunktet fra fastlandet
- Østers og Champagne i Vadehavet
-Husk minimum gummistøvler.
Vi kommer med
-
Sække til indsamling
-
Handsker
-
Champagne og glas
Efter vi er tilbage ved diget griller vi nogle østers med forskellige tilsætninger. Fermenteret hvidløg, Hot honning, Honning fermenteret løg.
Vadehavsguiderne - RO ved Vadehavet er værter for nære oplevelser i, og ved, Vadehavet, oplevelser vi sanser gennem små detaljer og stærke indtryk når vi går på opdagelse sammen, så du længe efter du er kommet hjem, stadig mærker kontakten til Vadehavet og til det I oplevede sammen.
Fordi oplevelser tilfører livet og fællesskaber værdi.