- mars kan du oppleve Ribe Oyster Festival, og i den forbindelse har du muligheten til å velge en hel opplevelse der du starter dagen med å plukke østers og drikke champagne midt i Vadehavet.
Når innhøstingen er pakket, ta turen til Vester Vedsted Vineyard, hvor de plukkede østersene grilles og du har muligheten til å nyte «Vakterens godnatøsters», Arrestasjonsvaktens lunsj», «Maren Splids Smedelses hemmelighet» eller «Biskopens kjærlighet».
Opplev storheten i Vadehavet og nyt havets delikatesser - østers - direkte fra deres habitat midt i Vadehavet på Mandø, og besøk deretter østersfestivalen i de stilige omgivelsene i Ribe, hvor du vil nyte den maritime atmosfæren i festlige lag.
Du må være kledd riktig for dagens vær. Minimum gummistøvler, helst padere.
Du vil bli gitt hansker, en sekk for å samle østers, champagneglass (til lån)
Vi tar også med champagne (med og uten alkohol), champagnesabre og østerskniver.
Vi vandrer sammen fra diket på Mandø og ut til østersbankene.
Etter ca 2 km kommer vi til østersbankene.
Her samler vi østersene våre, og spiser noen med et glass sprudlende champagne.
Du må ta med hjem så mange østers du trenger.
Vi ser frem til en dag fylt med delikate opplevelser i Vadehavets unike natur.
- Champagne for turen
- Ingredienser til grillede østers
- Veiledning
Praktisk informasjon
\ -Vi møtes på parkeringsplassen Okholmvej 5, Vester Vedsted, 6760 Ribe, og kjører sammen trygt og trygt langs Låningsvejen til Mandø, veien egner seg for privatkjøring.
\ - Transport med traktorbuss er mulig i noen tilfeller.
\ - Hvis du har problemer med å fullføre betalingen med debetkort, vennligst kontakt oss på +45 26 78 87 91
\ - Du kan starte turen fra Mandø. Vennligst informer oss slik at vi ikke venter på fastlandet.
\ - Møtestedet på Mandø er parkeringsplassen Midtvej 7, Mandø 30 minutter senere enn avgangstiden fra fastlandet
\ - Østers og champagne i Vadehavet
\ -Husk minimum gummistøvler.
Vi kommer med
-
Vesker til innsamling
-
Hansker
-
Champagne og briller
Etter at vi er tilbake på diket griller vi noen østers med forskjellige tillegg. Fermentert hvitløk, varm honning, honninggjæret løk.
Vadehavsguidene - RO ved Vadehavet er vertskap for nære opplevelser i, og ved, Vadehavet, opplevelser vi fornemmer gjennom små detaljer og sterke inntrykk når vi drar på utforskning sammen, slik at du lenge etter hjemkomsten fremdeles føler forbindelsen til Vadehavet og til det dere opplevde sammen.
Fordi opplevelser tilfører verdi til liv og lokalsamfunn.