Den 21 mars kan du uppleva Ribe Oyster Festival, och i detta sammanhang har du möjlighet att välja en hel upplevelse där du börjar dagen med att plocka ostron och dricka champagne mitt i Vadehavet.
När skörden är i säck, bege dig till Vester Vedsted Vineyard, där de plockade ostron grillas och du har möjlighet att njuta av ”Väktarens godnatostron”, Arresteringsvaktens lunch”, ”Maren Splids Smedelses hemlighet” eller ”Biskopens kärlek”.
Upplev storheten i Vadehavet och njut av havets delikatesser - ostron - direkt från deras livsmiljö mitt i Vadehavet vid Mandø, och besök sedan ostronfestivalen i de eleganta omgivningarna i Ribe, där du kommer att njuta av den maritima atmosfären i festliga lager.
Du måste vara klädd på rätt sätt för dagens väder. Minsta gummistövlar, helst paders.
Du kommer att få handskar, en säck för att samla ostron, champagneglas (för lån)
Vi tar också med champagne (med och utan alkohol), champagnesablar och ostronknivar.
Vi vandrar tillsammans från vallen på Mandø och ut till ostronbankerna.
Efter ca 2 km anländer vi till ostronbankerna.
Här samlar vi våra ostron och äter några med ett glas bubblande champagne.
Du måste ta hem så många ostron som du behöver.
Vi ser fram emot en dag fylld med känsliga upplevelser i Vadehavets unika natur.
- Champagne för resan
- Ingredienser för grillade ostron
- Guidebok
Praktisk information
\ -Vi träffas på parkeringen Okholmvej 5, Vester Vedsted, 6760 Ribe, och kör tillsammans tryggt och säkert längs Låningsvejen till Mandø, vägen är lämplig för privatkörning.
\ - Transport med traktorbuss är i vissa fall möjlig.
\ - Om du har problem med att slutföra betalningen med betalkort, vänligen kontakta oss på +45 26 78 87 91
\ - Du kan börja resan från Mandø. Vänligen meddela oss så att vi inte väntar på fastlandet.
\ - Mötesplats vid Mandø är parkeringsplatsen Midtvej 7, Mandø 30 minuter senare än avgångstiden från fastlandet
\ - Ostron och champagne i Vadehavet
\ -Kom ihåg minsta gummistövlar.
Vi kommer med
-
Väskor för insamling
-
Handskar
-
Champagne och glas
Efter att vi är tillbaka vid diket grillar vi några ostron med olika tillsatser. Fermenterad vitlök, varm honung, honungsjäst lök.
Vadehavsguiderna - RO vid Vadehavet är värdar för nära upplevelser i, och vid, Vadehavet, upplevelser vi känner genom små detaljer och starka intryck när vi utforskar tillsammans, så att du långt efter att du återvänt hem fortfarande känner kopplingen till Vadehavet och till det du upplevde tillsammans.
Eftersom upplevelser tillför värde till liv och samhällen.